Precalentar el horno a 190ºC, y engrasar un molde de 22cm de largo. Mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar, especias y levadura en polvo en un bol.
Batir los huevos y añadir la margarina/ mantequilla y la miel, mezclar bien y añadir al bol con los ingredientes secos. Batirlo todo hasta que quede una mezcla homogénea.
Vertir la mezcla en el molde, meterlo en el horno y dejarlo aproximadamente 75 minutos.
Dejarlo enfriar antes de servir.
Variaciones:
Añadir el zumo de un limón a la mezcla de huevos, miel y limón para un sabor más agudo.
y aquí esta hecho y esponjoso.
Fuente: https://cookpad.com/co/recetas/278360-bizcocho-de-miel-de-abeja